" HAPPY BIRTHDAY- MASCULINA"

Pastel forrado con fondant sabor chocolate y decorada con glasé real de color conformando la inscripción elegida, delicados puntitos en la totalidad de la cúpula y detalles de terminacion,a modo de trenza, sin dejar de ser masculino es un pastel muy refinado.

" HAPPY BIRTHDAY- FEMENINA"

Lo singular de este pastel es su cubierta de chocolate, decorada con puntitos e inscripción en glasé real al tono y trenza de dulce de leche repostero, con delicadas flores de pastillaje en la cúpula. Cubriendo la circunsferencia se observan obleas que en el sector superior están bañadas en chocolate y para darle un toque final, un lazo de cinta de razo con imponente moño.

" AMBAR "

Preferentemente este pastel posee base de chocolate con dos cortes de una suave mousse del mismo sabor pudiendo variar de acuerdo al gusto particular del cliente, se caracteriza por el detalle de las obleas al rededor, como también por la cobertura de un super aromático ganache, que con el brillo que lo caracteriza junto con un paqueto moño de cinta de razo permiten que este pastel se vea sencillo pero muy refinado y femenino.

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" CUMPLEAÑOS INFANTIL- HADITA"

Este tipo de pastel al ser para niños posee rellenos mucho mas sencillos para que todos puedan disfrutar de el : base de vainilla, primer corte dulce de leche repostero, segundo corte crema chantilly con capa de copitos de chocolate, cubierta con fina capa de merengue Suizo y trenza en la cúpula a modo de margen, moños en dos colores y texturas de cinta de razo (detalle característico de la casa), pequeños corazones de goma eva con adorno confeccionado en el mismo material y palillo que lo sostiene forrado con cinta a tono y corazones haciendo juego. Este tipo de imagen para decorar la torta nos permite abaratar costos sin perder la distinción del pastel, pudiendo jugar con infinidad de figuras y colores, es una muy buena opción.

" FLOWER "

Aquí la base como el relleno son indistintos decorada con cubierta de merengue Suizo con pequeñas flores de pastillaje, y cinta de razo a tono.

" LIBERTY"

En este caso es indistinto tanto los rellenos como las bases, son absolutamente a elección del cliente, la cubierta es una fina capa de merengue Italiano, y decorada con botones de pastillaje (los colores se modifican según el gusto) y pequeñas flores del mismo material, como así también pequeños moños de cinta de razo lo que le dan al pastel un toque muy femenino y distinguido (las velas y el cartel no están incluidos salvo que el cliente así lo requiera).

" TORRE DE MUFFINS"

" TORRE DE MUFFINS"

" TORRE DE MUFFINS"

Se presentan en sabores de vainilla, limón y chocolate (principalmente cuando es para un motivo infantil ya que son los que mas les gustan a los pequeños pero la variedad de sabores para adultos es muy grande), con corazón de dulce de leche y bañados con crema de manteca de la tonalidad elegida por el cliente, decorados con numerosas cosas en este caso con pastillas de colores (artesanales para obtener los colores elegidos).

Esta torre es una buena opción para cambiar la típica torta de cumpleaños, para ello se coloca en el centro un muffin con el numero que corresponde a los añitos de agasajado y una vela, y de este modo y con ayuda de la mama puede servirle a cada uno de sus amigos un pastelito ya que su tamaño es ideal para que puedan comerlo sin la ayuda de los mas grandes.

Es ideal para formar parte de una mesa dulce infantil.

" TORRE DE MUFFINS"

" TROPICAL"

Base de sabor vainilla, primer corte crema chantilly con frutas a elección fileteadas (puede ser dulce de leche repostero también), segundo corte crema chantilly con frutillas fileteadas. Es un pastel muy húmedo, siempre teniendo en cuenta las frutas utilizables de estación. Cubierta de merengue Italiano decorada con manga y colocadas sobre la cúpula todo tipo de frutas conformando una paleta de colores variada.

" TROPICAL"

" VOLCAN GOLOSO "

" VOLCAN GOLOSO "

Base de chocolate ahuecado en el centro y relleno con crema chantilly mezclada (no a modo uniforme) con dulce de leche repostero. Sobre esta crema se conforma una torre de trufas de chocolate revestidas con coco. Decorada con manga con merengue Italiano, hilos de chocolate y chispitas de este mismo sabor.

" VOLCAN GOLOSO "

" VOLCAN GOLOSO "

" MIL VUELTAS "

Integramente realizada con pionono (cacero), untada con dulce de leche repostero en un sector y pasta de chocolate en otro lo que permite que al ser enrollado se puedan saborear ambos, es decir no se aprecia un sabor uniforme (no se mezclan). Cubierto por ganache de chocolate y decorado con cubanitos rellenos.

" MIL VUELTAS "

" PASTEL HELADO "

Base y contención de piononos arrollados con dulce de leche repostero, en su interior contiene dos gustos de helados cremosos a elección del cliente, decorado con trenza de crema chantilly , hilos de chocolate, pequeñas flores y corona de frutillas.

" PASTEL HELADO "

" BOMBA"

Base de aromatico brownie (con nueces), sobre este dulce de leche repostero, crema chantilly y merengue Italiano. Decorado con hilos de chocolate, crocante de este mismo sabor y galletitas con corazon de chocolate blanco, a tono con los colores del pastel.

" BOMBA "

" PRINCESA"

Pastel de dos pisos cuyas bases y rellenos son opcionales, cubierta de merengue Italiano y pequeñas flores rosadas . En general fue utilizado para compromisos o cumpleaños de quince. Se pueden anexar la utilizacion de cintas o mas detalles opcionales.

" BLACK AND WHITE"

Base de sabor chocolate, primer corte crema de chocolate, segundo corte dulce de leche repostero o nuevamente la crema del corte anterior, cubierta con chocolate y baño de crema de manteca lo que produce u contraste de colores maravilloso.

" BLACK AND WHITE"

" DULCE BOMBON"

Base de chocolate, primer corte crema bombón (símil al relleno del bon- bon), base de avellanas, maní y caramelo, segundo corte dulce de leche repostero. cubierta de merengue Italiano y decorado con pequeños bombones.

" DULCE BOMBON"

" SELVA NEGRA "

Base de chocolate, primer corte coulise de frutas rojas o frutilla, segundo corte crema chantilly con cerezas en mitades, cubierta con merengue Italiano, con hilos de chocolate y cerezas.

" SELVA NEGRA "

" PARA MI TIA "

El sabor de la base tanto como los rellenos son a elección del cliente, forrada con pasta de chocolate ( fondant), decorada con flores y glasé en el mismo tono, símil encaje, con aplique de flores a modo de cascada, opcional.

" REINA SOFIA "

Base de sabor vainilla, primer corte crema chantilly con frutillas fileteadas, segundo corte dulce de leche repostero, cubierta por merengue Italiano, decorada con manga (a modo de trenza en la cúpula), coronada por frutillas enteras, con hilos de chocolate y crujiente de este mismo sabor.

" REINA SOFIA "

" REINA SOFIA "